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長(zhǎng)沙食品安全工作兩年查處非法使用添加劑案37起
2011-04-26
近日，長(zhǎng)沙市食安委發(fā)布《長(zhǎng)沙市2011年食品安全管理工作要點(diǎn)》，把打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑作為全年八大專項(xiàng)整治工作之一，重點(diǎn)打擊生豬飼養(yǎng)使用“瘦肉精”，乳品中添加三聚氰胺，肉制品加工使用雙氧水、工業(yè)燒堿，面粉熟食違禁添加富馬酸二甲酯等違法違規(guī)行為等。4月21日下午，國(guó)務(wù)院召開(kāi)全國(guó)食品安全工作電視電話會(huì)議，專題部署嚴(yán)厲打擊非法添加和濫用食品添加劑行為。市委副書(shū)記、市長(zhǎng)張劍飛代表長(zhǎng)沙做了典型發(fā)言。
會(huì)上，長(zhǎng)沙市與北京市、浙江省、陜西省扶風(fēng)縣介紹了食品安全工作經(jīng)驗(yàn)。張劍飛從四個(gè)方面介紹了長(zhǎng)沙打擊違法添加和濫用食品添加劑的情況。一是創(chuàng)新領(lǐng)導(dǎo)機(jī)制，形成工作合力。成立了由市委書(shū)記任顧問(wèn)、市長(zhǎng)任主任的市食品安全委員會(huì)，在市、縣（區(qū)）兩級(jí)成立作為政府組成部門的“食品安全管理辦公室”；2009年，長(zhǎng)沙在全國(guó)率先成立第一支食品安全公安執(zhí)法大隊(duì)，建立健全了“職責(zé)明確、分段監(jiān)管、聯(lián)合打擊、從嚴(yán)處置”的監(jiān)管體系。二是夯實(shí)基層基礎(chǔ)，強(qiáng)化全程監(jiān)管。對(duì)全市76家食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)使用添加劑情況全面摸排，建立臺(tái)賬；市財(cái)政每年安排2000萬(wàn)元用于食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)和專項(xiàng)整治，每年檢驗(yàn)檢測(cè)食品10萬(wàn)批次以上。三是保持高壓態(tài)勢(shì)，嚴(yán)厲打擊犯罪。兩年來(lái)共查處違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑案件37起，刑事拘留16人；重點(diǎn)打擊違法使用“瘦肉精”、三聚氰胺、工業(yè)燒堿等行為，嚴(yán)防食品安全事故。四是實(shí)行標(biāo)本兼治，建立長(zhǎng)效機(jī)制。在食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)嚴(yán)格實(shí)行索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、經(jīng)銷臺(tái)賬和公開(kāi)承諾等制度；制定食品安全違法案件舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，公布舉報(bào)電話，實(shí)施舉報(bào)1小時(shí)出警查處機(jī)制。
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